王右軍少時,在周侯末坐,割牛心啖之。於此改觀。
太傅有三才:劉慶孫長才,潘陽仲大才,裴景聲清才。
为熬:捶之,去其皽,编萑布牛肉焉,屑桂与姜以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢,欲干肉则捶而食之。
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季夏行春令,则谷实鲜落,国多风咳,民乃迁徙。行秋令,则丘隰水潦,禾稼不熟,乃多女灾。行冬令,则风寒不时,鹰隼蚤鸷,四鄙入保。
人有問太傅:“子敬可是先輩誰比?”謝曰:“阿敬近撮王、劉之標。”
桓宣武表雲:“謝尚神懷挺率,少致民譽。”
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