为熬：捶之，去其皽，编萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上而盐之，干而食之。施羊亦如之，施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢，欲干肉则捶而食之。

　　立权度量，考文章，改正朔，易服色，殊徽号，异器械，别衣服，此其所得与民变革者也。其不可得变革者则有矣：亲亲也，尊尊也，长长也，男女有别，此其不可得与民变革者也。

　　王丞相拜揚州，賓客數百人並加沾接，人人有說色。唯有臨海壹客姓任及數胡人為未洽，公因便還到過任邊雲：“君出，臨海便無復人。”任大喜說。因過胡人前彈指雲：“蘭阇，蘭阇。”群胡同笑，四坐並歡。